Les Tourne Sols Smile Sweets Project! ひまわりのように明るくなる。そのためのケーキ作りを楽しんでます。

原材料価格の高騰に対する取り組みについて。

　既に新聞やＴＶで報道されている通り、平成19年の夏以降、多くの食材、食品、原材料、輸送費、包材費などが値上がりしています。

　レ・トゥーヌソルでは、これらの問題に対し、『品質、味覚の維持』を第一に考え、① 代替品の模索。　②　一括発注による輸送費のコストダウン。③　生産性向上。を可能な限り取り組んでまいりましたが、さらに、この4月以降も多くの食材の値上がりが予想され、大半の商品の値上げを余儀なくされている状態です。

　つきまして、4月より、一部商品の値上げをお願いしたいと存じます。

しかし、皆様から支持を頂いている下記の商品については、この先も皆様から愛されるスイーツであり続けられるように、当面値上げを見合わせます。

　◇　生ケーキ
　　コルネ　シュークリーム　プリン　チー坊くん　
　　デコレーションケーキ（お絵かきデコレーションを含む）

　◇　焼き菓子
　　クラシックマドレーヌ　フィナンシェ　フィナンシェショコラ
　　ひまわりのかすてら　ひまわりマドレーヌ　ひまわり焼き

レ・トゥーヌソルでは、お客様の『ひまわりのような大きな笑顔』の為に、これからも値上がり幅の圧縮に取り組み続けてまいります。
何卒、皆様のご理解、ご協力を賜りますようお願い申し上げます。

　平成20年　２月

　　　　　　　　　　　　　　　レ・トゥーヌソル　オーナーシェフ　山田辰巳