第2回『グリーンディズ 08』開催。
ショーケースのケーキがお茶色に変わります。
私ども、仏蘭西風洋菓子レ・トゥーヌソルでは、『グリーンディズ 08』と題して、お茶のイベントを開催いたします。「日本茶を、緑茶を、もっと楽しめないだろうか?」との思いで、昨年から始めたイベントです。
今年は「日本茶を楽しみながら“もったいない”について考えよう」をサブタイトルに
①日本茶インストラクターでティーライフナビゲーターのかなざわゆうさんによる講座&お茶当てクイズ <参加無料>
②静岡市の茶商、㈱マルヒデ岩崎製茶さんの新茶試飲サービスと繰り返し使える茶こし付きボトル、「ティーポットボトル」の販売。
③Slow Style さんによる「マイ箸」つくり。<お箸代金がかかります>
を同時開催します。
このイベントの中で私ども、仏蘭西風洋菓子レ・トゥーヌソルは、「茶殻を出しちゃ“もったいない”」~お茶のいいとこ全部食べちゃえ~ をテーマにお茶を使ったスイーツ、お茶が飲みたくなるスイーツなど、約20種類ほどを2日間だけ販売します。(いつも販売しているケーキは並びません)
日時 2008年6月7日(土)・8日(日) 10:00~17:00
場所 静岡県藤枝市大洲4-13-58
仏蘭西風洋菓子 レ・トゥーヌソル 内
クリスマスのディスプレイにお菓子でサンタさんのおうちを作りました。
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ドイツ菓子の「ホーニッヒタイク」という、はちみつがたっぷり入った生地でおうちと柵を作りました。 パイを星型に抜いてミルフィーユみたいに積み上げてツリーを作りました。 そりは「パートシュクレ」というタルト生地。 雪やツララは卵白とお砂糖で出来ています。 サンタさん親子とトナカイは「マジパン」というアーモンドペーストで出来ています。 プレゼントとエントツの煙以外は全てお菓子で出来ています。 出発前のサンタさんを表現しました。
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大きさは 60cm×40cm。 レ・トゥーヌソルショーケースに展示中です。
静岡県洋菓子協会志太支部ではこのほど、
『静岡県洋菓子協会志太支部 スウィーツマップ』を作成しました。
このマップは協会店舗20点のおすすめスウィーツの紹介のほか、
マップ上には店舗所在地や、主だった観光施設が紹介されています。
このスウィーツマップは、各協会店舗での配布のほか、
もっと広く一般の方に知って頂こうと設置場所や、
配布方法を検討していく予定です。
スウィーツ激戦地区となった“志太”に
これからもご注目ください。
静岡県洋菓子協会志太支部では、会員店6店舗の参加で
「2007 ハロウィンスウィーツ祭り」を開催します。
いまやケーキ屋激戦区となった志太地区の活性化と
お客様に楽しんでもらえるイベント、を目的に今年で3回目の開催となります。
◇期間 2007年10月1日 ~ 31日
◇参加資格 ケーキ好きな方なら誰でも参加できます。
◇方法 1・参加店舗のエントリースウィーツを購入。
2・台紙にスタンプを捺印します。
3・6店舗のスタンプが集まりましたら
プレゼント引換券を差し上げます。
4・プレゼント交換期間中にお客様の指定する店舗にて
プレゼント引換券と交換します。
◇プレゼント交換期間 2007年11月6日 ~ 12日
◇プレゼント内容 6店舗全店の焼き菓子が入った詰め合わせ。
◇参加店舗 大井川町 あとりMOMO
焼津市 ラヴィエベル
島田市 ウーブリエ
リモージュ
藤枝市 メゾンドパティスリーヨシノ
レ・トゥーヌソル
志太地区の秋のスウィーツ狩りがスタートします。
2007年05月30日
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