Les Tourne Sols Smile Sweets Project! ひまわりのように明るくなる。そのためのケーキ作りを楽しんでます。

☆おめでとぉ☆

パティシエールみさですV(^-^)V

今日は、以前販売のバイトをしてくれていた○○ちゃんの結婚式です☆

ウェディングケーキにのせるマジパンをお願いされましたっ！！

○○ちゃん ○○くん
結婚おめでとぉ(*^o^*)☆

☆GREEN DAYS☆

こんばんは！
パティシエールみさですV(^-^)V

昨日から開催していた
イベントも今日で終わり(>_<)

なので、今日は私も
茶娘姿でお仕事しましたぁ♪♪

記念に泰子さんと ともよちゃんと写真撮りました!(b^ー°)

☆お茶のケーキ☆

こんにちはV(^-^)V
パティシエールみさです！！

今日、明日とお店で
『GREEN DAYS』を開催していますっ♪

通常のケーキの他に
普段出ていない、
お茶を使ったケーキたちが 並んでいますっ！！

当店大人気コルネ、チー坊くんも お茶バージョンですっ☆

☆およげ！鯉のぼり☆

こんばんは☆
パティシエールみさですV(^-^)V

昨日、今日とお店で 春祭りを開催しましたっ！！

そこでの ひとつの企画として
『およげ！こいのぼり！！』
が ありました(*^o^*)

これは、こどもの日に向けての企画で、

当日まで、お店に こいのぼりが泳ぎますっ(^皿^)v

ちびっこ達に協力してもらい たくさんのこいのぼりが集まりましたっ(b^ー°)

こどもの日まで お店でやってるので お近くの方は ご協力お願いしますm(_ _)m

☆ひな祭りケーキ☆

こんばんは☆パティシエールみさですV(^-^)V

先日、早くもひな祭り用に
ひし形のケーキのサンプルを作りましたぁ♪♪

この地域ではまだひし形のケーキはめずらしいですが

店長の実家がある岐阜ではX'mas並みに、
ひな祭りにひし形ケーキを囲んで家族で食べるんだってぇ！！

☆バレンタイン 2☆

パティシエールみさですV(^-^)V

販売の方では、
ディスプレイが『バレンタイン』に模様替え♪♪

よぉ〜く見ると
店長が一生懸命飾り付けしてくれてますっ！！

写メ撮ったのも気付かずに…(>д<)

☆NEWメニュー☆

パティシエールみさですV(^-^)V

先ほどのメレンゲを
使って、出来たケーキ♪♪
『フレーズフロマージュ』

イチゴムースの間に
アクセントのブリュレがベストマッチ！！

この時期、限定の商品で、
私も今日食べちゃいました(≧∇≦)

お近くの方ゎ是非食べてみて下さいっ☆★

☆コレなぁんだ？？☆

こんばんは(^∀^)ノ
パティシエールみさですV(^-^)V

今日は、特注が入ってたので
シェフと一緒に仕込みましたぁ！！

この、真っ白なふわふわしたの何かわかりますかぁ？？

コレの出来具合がとても重要なんですっっ♪♪

正解は、、、
↓
↓
↓
メレンゲでぇ〜す☆

今日の出来はバッチグゥ(b^ー°)

どんなケーキが出来るかはのちほどぉ(^o^)／

☆業者さんが…☆

こんばんは☆
パティシエールみさですV(^-^)V

昨日から始まった、
レ・トゥーヌソル『ハロウィーンパーティー』！！

そんな中、普段なかなか見れない光景を隠し撮り!(b^ー°)

仮装した店長と何やら話してる、男性！！

ナント(°□°;)
業者さんです！！！

業者さんまでも、
仮装をしてくれてます(≧∇≦)笑

こんな、二人ですがとても大事な話をしてるんですよっ♪♪

でも、それがまた笑っちゃいますねっ(^∀^)

☆X'masケーキ☆

こんばんは☆
パティシエールみさですV(^-^)V

最近、仕事の合間をみて
早くもX'masケーキのサンプルを作りました！！

ハロウィーンもこれからなのにすでに頭はX'mas＆お正月です(°□°;)

片隅にはバレンタイン、ひな祭り、ホワイトデー…

ケーキ屋さんにとって忙しくなる時期になってきました(」゜□゜)」

たくさんのお客様に喜んでもらうために
同業者の皆さん！！
体に気をつけて頑張りましょ(^∀^)ノ

☆モ○○ラン４☆

販売のスタッフがひとつひとつ、丁寧にケースをとってくれます☆★☆

☆モ○○ラン３☆

こんにちは(*^o^*)
パティシエールみさです♪♪

昨日の続きですが、
最終仕上げで栗をのせて、キラキラ栗が光るように☆ジャムを塗ってモンブランの完成です!(b^ー°)

あとは、販売のスタッフにバトンタッチ！！

☆モ○○ラン２☆

パティシエールみさですV(^-^)V 次は、クリームを絞ります！！ このぐるぐる絞りがコツをつかむまではかなり苦戦しましたが、今ではばっちりV(^-^)V でもまだ完成しません(°□°;) あと、少しっっ!(b^ー°)

☆モ○○ラン☆

こんばんは☆
パティシエールみさですV(^-^)V

今日は、特注でモ○○ランが入ってたので作りましたぁ♪♪
まだまだ、途中ですが、
何が出来るかわかりますかぁ？？

☆敬老の日☆

こんにちは！！
パティシエールみさですV(^-^)V

今日、おじいちゃん、おばあちゃんへプレゼントするために
チビっ子たちが書いてくれた絵をケーキにしましたっ!(b^ー°)

みんな上手に書いてくれて、じぃじ&ばぁば大喜びだねっ☆

☆秋メニュー登場☆

こんばんは☆
パティシエールみさですV(^-^)V

９月に入り、お店では秋への模様替え!(b^ー°)

ケーキも秋メニューが続々登場です！！

今日は、二種類紹介です♪♪

紫いものモンブラン『ヴィオレット』と、
『和栗のモンブラン』
です(^-^)V

サックっとした、メレンゲ生地に栗、生クリームをのせ、その上から芋、栗のクリームをかぶせてある、お店のケーキの中でも上品なケーキですよっ(*^o^*)

秋はやっぱ芋&栗ですねっ(≧∇≦)

☆いざ、出発が…☆

おはようございます！！パティシエールみさですV(^-^)V

今日はお休み♪♪
なので、販売員ゆうこちゃんとやすこさんと伊豆に行ってきます(≧∇≦)

朝早くから集合したのに、なんと、、(°□°;)やすこさんがナビを忘れたので取りに戻ります(>_<)

とりあえず安全運転で行ってきまぁ〜す♪♪

☆父の日☆

こんにちはパティシエールみさですV(^-^)V

今日は父の日☆
朝からたくさんのお客様がお父さんへのプレゼントケーキを買いに来てくれました！！
ありがとぉございますっっm(_ _)m♪♪

そして、以前紹介した『父の日ケーキ』今日はあさからとてもたくさんの注文が入ってましたっ！！
こんなに一気にお絵かきデコレーションが並ぶのはすごい光景(」゜□゜)」
（全部は写メ撮れなかった(>_<)）

お子様が書いた絵がケーキになるなんて絶対お父さん大喜びですよっ♪♪
私も今日プレゼント渡します♪〜θ(^0^ )

喜んでくれるかなぁ(^w^)？？

☆父の日ケーキ☆

こんばんは☆
パティシエールみさです(*^o^*)v

今日はひとあし早い父の日ケーキを作りました♪
チビっ子たちがニコニコ笑顔のお父さんの顔を上手に書いてくれましたっ(≧∇≦)

それをもとに一台づつ丁寧に仕上げていきました☆

当日も５0台近くの注文が入ってますっ♪♪

その光景もアップできたらしますねぇ!(b^ー°)

☆おやつタイム☆

こんにちは！！
みさです(^0^)/

今日は休憩時間にみんなでおやつタイムで『トルテ』を食べました♪♪

バタークリームのケーキなのにくどくなくてとっても食べやすくおいしいです☆

おやつを食べてる皆の笑顔が最高です（≧∀≦）

☆ミニパイナップル☆

こんにちは♪ミサです(≧∇≦)v

見て下さい！！このパイナップル☆
泰子さんの手のひらサイズ(*^o^*)♪

このパインを使って新しいケーキが出るのでお楽しみぃ！！

出たら、また紹介しますねっ☆★

☆カスタードクリーム冷まし☆

ミサです（≧∀≦）

コルネで使うカスタードクリーム♪
毎日私が作って、炊き上がったクリームを大きなボウルにうつして、それを氷水でゆっくり丁寧に冷ますのがアイさんの担当☆

この作業は美味しいカスタードクリームを作るためのとても重要な作業です！！

アイさんが気持ちを込めて仕上げてくれるのでとぉーってもおいしいですよっ（＾皿＾）♪

☆カスタードクリーム☆

こんにちは(^0^)/
パティシエールみさです♪♪

うちのお店で人気No.1のコルネ☆
それにかかせないカスタードクリーム！！

それを作る担当が今私なんです(^皿^)/

毎日、８本分の牛乳の量を炊いてるので力仕事です！！

☆母の日☆

こんにちはp(^^)q
パティシエールみさです♪

今日は『母の日』☆
朝からたくさんのお客様が来てくれましたっ！！！

今日限定の「母の日ミニブーケ」やカーネーション付きカップケーキなどいろんなケーキがならんでますよっ(^O^)/

☆素敵な出会い☆

こんにちは！ミサです(・∀・)v

以前、ブログでも紹介した、、
埼玉の方からのマジパン人形の注文♪♪

その、、、お客様がなんとわざわざ埼玉からお礼を言いにお店まで来てくれましたぁぁ(v＊^皿^)v

すごくないですか!?
もぉ会った瞬間、驚きと嬉しさで“ぞゎぁ〜”ってしました(≧∀≦)

ブログを通じていい経験と、そして素敵な出会いをさせてくれたお二人にはとても感謝しています☆

本当にありがとうございましたm(__)m

これからも、お客様に喜んでもらえるように頑張ってお菓子を作っていこう！！
と、改めて思いました。

☆こいのぼり☆

おはよーございます(^O^)
ミサです♪♪

GWも半ば皆さんどこかへ出掛けてますかねぇ??

そんな中、、明日は『こどもの日』☆

そこで、
お店では『こいのぼりケーキ』を発売します(v＊^皿^)v

他にもいろいろこどもの日用に並んでるので見に来て下さいねっ！！

☆芽、誕生☆

おはようございます(≧ε≦)
ミサです♪♪

先日植えたひまわりの種が芽を出しました☆

今年は皆より早く芽が出ましたよっ！！

☆中華街☆

こんにちは！
ミサです(^^)v

中華街に来てまぁす(σ>∀<)σ
杏仁ソフトを食べたけどすごく美味しかったです♪♪

近々、お店でもすごぉーく美味しいソフトクリーム発売するんでお楽しみぃぃ(￣▽￣)V

☆富士山☆

おはよーございます(^O^)♪
パティシエールみさです！！

昨日ゎ販売員加納とディズニーシーへ行って来ました☆

写真もいっぱい撮ってきたしすごく楽しかったですよっ(v＊^皿^)v

そして、今日は富士川にいます！！
今日はすっっごく天気がいいので富士山もキレイですよっ☆★

☆ひまわり☆

こんばんは☆
パティシエールみさです(v＊^皿^)v

今年もやってきました！！
恒例のひまわりの種まき♪♪

去年ゎ、蒔いた親ににるのか、、私のは芽がでるのは遅く出たとおもったらみんなより小さく(T_T)

それにひきかえ、販売員加納のは、、これまた本人に似てすくすく大きなひまわりが咲きました！！

だから今年は『大きく育て！』と願いを込めて蒔いてきました(^O^)v

芽が出るのが楽しみです(σ>∀<)σ

☆マジパン☆

パティシエールみさです(^^)v

以前、このブログで紹介した新郎新婦のマジパンを見て埼玉の方から注文をうけました(≧∀≦)

少しずつ作って、昨日無事にお客様のもとへ到着したので、
一安心！！！

喜んでもらえたみたいなのでホントによかったです♪

素敵な結婚式になりますように…☆☆
おめでとうございます(^O^)♪♪

バレンタイン大作戦

おはよーございます♪
ミサです(^^)

先日に続きでバレンタインで悩んでる皆さんへ！！

今日は“チョコベア”の紹介☆

厨房のスタッフみんなで一枚、一枚仕上げていったものです（≧∀≦）

なので、微妙に色が違ったりしてます(^皿^)

組み立てれるので二倍楽しめますよん♪

ちびっ子にもオススメ☆

☆ラブラブケーキ☆

こんにちはミサです♪♪
２月に入りバレンタインが近づいてきました！

準備は出来てますか？

今日紹介するのはごほうびバレンタイン（≧∀≦）V

いつも、日ごろ頑張っている自分のためにちょっとしたご褒美☆

ホールのケーキをまるごと独り占めしてみてはどーですか？？

今年のは、新作も仲間入りして五種類用意してあります♪♪

ちなみに、私のご褒美ケーキはチョコケーキ！

食いしん坊販売員、加納はボリュームあるイチゴケーキ☆

もちろん大好きなあの人とラブラブつついて食べるのもよし(^o^)☆、いつもお世話になってるあの方にプレゼントしてもオッケイp(^^)q

ご注文承り中です！！
電話注文でも大丈夫ですよ(^皿^)

0120-63-4325

☆完成(≧∀≦)☆

ミサです(^O^)v

ついに、マジパン完成しましたっ☆☆☆

貨車の後ろに乗ってるのは、新婦さんの友達が仕事帰りに来て頑張って作ってた人形達です！！
初めてなのにすごく上手に出来てるねっ(v＊^皿^)v

今日が結婚式当日☆
いい天気になってよかったですねぇ♪♪

☆Happy Wedding☆

☆新郎さん☆

ミサですっ♪♪

やっと、新郎さんが出来て
めでたく新郎新婦がそろいましたぁ(σ>∀<)σ

特徴をつかんで上手く出来たと思います…がどうですか??

きっと、本人の二人も、サプライズでこの注文をしてくれた友達方も喜んでくれると思います(≧∀≦)☆

☆マジパン人形☆

パティシエールみさです(^皿^)v

今日は、
お客様からの注文で新婦さんのマジパン人形を作りました！！

実は……
私マジパン作り苦手なんで今日もかなり時間かかって完成ですσ(´—｀*)゛

でもでも、結構可愛く出来たと自画自賛です(^皿^)

スタッフ一人、一人に“可愛くない？”と見せ歩いたところ、、
“可愛いけど自分で言うなよっ(^_^;)笑”

と、案外冷たい反応(*P□`q)

明日は新郎さん作り！！

頑張りますっ☆★

☆パトケーキ☆

こんにちは♪♪
ミサです(v＊^皿^)v

この前、特注でパトカーのケーキを作りました！！

最初はどうなるかと思ったケド作ってくうちに、楽しくなってっ…(≧∀≦)☆

見本のミニカーを見ながらチョコやマジパンで装飾して仕上げましたっ☆

可愛くないですかぁ？？
自画自賛ですっ(＊^皿^)笑

☆似顔絵☆

こんにちは！
パティシエールみさです(^o^)

以前、皆と行った花火大会の写真を元に
あいさん(左から二番目)が絵を書いてくれました♪♪♪

すっごく上手で誕生日にもお絵描きデコレーションをプレゼントしてくれました(≧∀≦)☆

ホント嬉しくて紹介しちゃいました(´艸｀)☆

皆さんも大切な人のBirthdayを祝うときは、是非似顔絵を書いてケーキにしてみてゎ！！！

いもくり登場☆

こんにちは！
ミサです☆★

今日から秋メニュー♪『いもいも』，『くりくり』が登場しまぁ〜す(≧∀≦)☆

とってもおいしくて私も大好きっ♪♪

私と加納は『いもいも』派

石川さんは『くりくり』派

皆さんはどっちですか～(σ>∀<)σ

花火大会♪

こんにちは！パティシエールみさですっ(^o^)v

先日、レ・トゥーヌソルの仲間、アイさん，やすこさん，加納と花火大会に行ってきましたぁ！！

早めに集合して、私が皆の浴衣を着せ、、加納が髪をアレンジしてくれました☆☆

すっごくかわいいでしょ？(私がカメラマン)
誰よりも目立ってるねっ！！と、自己満足して
いざ、会場へ(^0^)/

今年初の花火見て来ました(≧∀≦)☆

☆今年初☆

今日、今月初のかき氷を食べましたぁ(v＊^皿^)v

家の近くにあるかき氷屋さんめっちゃおいしいだよっ♪♪
私はいつも、レモンミルク(・∀・)

そしてオススメはそこの焼きそばを一緒に食べる！！

今度、レ・トゥーヌソルの仲間達と食べに行ってきまぁす=3

サプライズ誕生会♪

レ・トゥーヌソル主任ミサです！！

今日はシェフの誕生日(≧∀≦)☆
前日から皆で作戦をねって、準備万端のつもりが…σ(´—｀*)゛

準備中にバレてしまったぁ〜(´Д｀)

急いで準備して、、、お祝いの歌とクラッカーでBirthdayパーティーすたーと☆☆

いつも、お世話になってる居酒屋さんの料理&石川さん手作りサラダ！！！

めっちゃおいしかったぁ♪

思い出に残る誕生日になったコト間違いない(v＊^皿^)v

シェフお誕生日おめでとぉ☆☆☆

白い恋人工場☆

こんにちは！！
パティシエールみさです♪♪

北海道3日目(^o^)v
今日は市場でカニ、いくら、ウニとたくさんの試食して写真撮って、只今白い恋人工場に来ています☆

ここはからくり時計が有名☆
そして建物も外国にいるみたい(≧∀≦)☆

今日は凄くいい天気で暑いのでちと休憩でローズアイス☆
加納が一生懸命写真撮ってます(＊^皿^)

☆北海道上陸☆

こんにちは、パティシエール主任ミサです♪♪

只今、北海道につきましたぁo(^-^)o
やっぱこっちは涼しいねっ(・з・)

そして今、加納の運転で小樽目指してまぁす！！

☆成長☆

こんにちは、パティシエール主任ミサです♪♪

先日、紹介したひまわりの芽がだいぶ大きくなってきましたぁ(・∀・)v

鉢がちょっと小さくなってきたかなっσ(´—｀*)゛

キレイな花が咲くのが楽しみだなっ！！

種まき☆

こんにちは♪♪
レ・トゥーヌソル主任ミサですっ(^O^)/

今日、スタッフ皆でひまわりの種蒔きをしましたぁo(^-^)o
（写真は店長とやすこさん）

鉢に名前を書き皆で育てて行きます！！

販売スタッフやすこさんなんて名前と一緒に願いごとまでかいてました(^皿^)笑

また、芽が出たら報告しますっっ♪

太陽の塔と私(^O^v

こんにちは♪
パティシエールみさです(・∀・)

只今、大阪万博記念公園に来てまぁす(v＊^皿^)v

で、そこのシンボル『太陽の塔』と記念に2ショット(´艸｀)

寝っころがって撮ってもらったから超ベストショットぢゃない〜ぃ♪♪♪♪♪

今から次の場所へ行ってきまぁす＝3

お絵かきウエディングケーキ♪

こんにちはp(^^)q
レ・トゥーヌソル主任ミサです☆

今日、ひまわりの仲間さゆりさんの注文でウエディングケーキを作りました！！

すごく可愛く仕上がりましたよぉぉ〜（≧∀≦）♪

お絵かきだから世界に一つしかない記念のケーキですっ！！！

お幸せにぃ☆★☆

大量のイチゴケーキ！！！

こんにちは（^o^）V
パティシエール主任のミサです☆

今日、藤枝の保育園では卒園式♪♪
そのお祝いにケーキのプレゼント！！！

すごい数の注文でスタッフみんなして仕上げましたった（≧∀≦）☆

みんな卒園おめでとう♪♪

☆ビックサイズ☆

レ・トゥーヌソル製造主任ミサですっっ(v＊^皿^)v 見て！見てっ！！この、オレンジピール☆ めっちゃデカっっ(≧∀≦)☆ 普通のと比べて倍以上はあるよっ！！ 超お得品♪♪♪

粉まみれ(>д<)

レ・トゥーヌソル製造主任パティシエール、ミサです♪♪♪ いよいよ、バレンタインの時期に！！今、いろんなケーキ屋さんでは大忙し(>_<) 先日、アーモンドキャラメリゼを作ったんだけどそれがまた大変で…… 仕上げのココアまぶす作業！！！ ココアがまうわまうわ(*P□`q) 鼻の中まで粉まみれ↓↓ やっと終わったぁぁ(v＊^皿^)v ら、、、、、 第2ラウンド紅茶パウダー(￣□￣;)!! 粉まみれの1日でした☆

☆七五三☆

日曜にレ・トゥーヌソルの仲間やすこsanのお子ちゃま“りくと君”の七五三(≧∀≦)

で、お店に来てくれましたぁ♪♪♪

すっごくカッコよかったよぉ(´艸｀)

明日は横浜に行って来ます=３
それが！！！！！！！販売員、加納も横浜に行くらしぃw(^O^)w
めっちゃ偶然☆

横浜で会ったらすごい！！
明日、楽しみだぁ♪

☆特注ケーキ☆

いつも、お世話になってる、『岡むら』さんからの注文でお絵かきデコレーションを作りましたぁ(≧∀≦)☆

すごくしぶく!?カッコよく出来ましたぁ♪♪

時間ギリギリなトキ、シェフがうろうろ(笑)見に来たので、「暇なら手伝って下さいよぉ!!」ってコトでちょぉぉとヘルプしてもらいました(v＊^皿^)v笑

シェフ、ありがとうございましたっ(´艸｀)

☆マジパン☆

おひさです(^o^)/

先日、マジパンの注文がぁ……
実は、私マジパン細工かなり苦手なんですσ(´—｀*)゛

どうも、思った通り出来ないんですぅ(´Д｀)

でも、お客様のために頑張って作りました☆☆
まだ�練習不足ですが…
もっともぉ〜と上手に出来るように練習あるのみ！！！

只今・・・

ミーティング中

はじめまして、ミサですっ(v^皿^)v

はじめまして！！

パティシエール、ミサです♪♪

なっ、ナント今回からレ・トゥーヌソルスタッフブログが始まりましたぁ〜(v＊^皿^)v

まずは、左が私！！右が加納です♪
加納とはプライベートでもよく遊ぶくらい仲良しこよしですっ☆
二人でよくバカやってます(*^▽^*)v

始めてなんでドキドキ★、わくわくっ☆です。これからよろしくです(≧▽≦)